إيدام البطاطس باللحمة المفرومة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sat, 10 Oct 2026 00:00:00 GMT Fri, 09 Oct 2026 08:06:14 GMT

إيدام البطاطس باللحمة المفرومة​

إيدام البطاطس باللحمة المفرومة ... من الأطباق المنزلية الشهية والسهلة، ويتكوّن من البطاطس واللحم المفروم مع صلصة الطماطم والتوابل، ويُطهى حتى تنضج البطاطس وتتجانس النكهات، ويمكن تقديمه ساخناً مع الأرز أو الخبز.

المقادير​

لحم مفروم : 450 غم

البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات)

البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)

طماطم : 2 حبة (كبيرة ومفرومة)

معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

مرق اللحم : 3 اكواب

الماء : كوب

الذرة الحلوة : كوب

الزيت : 2 ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم، وقلّبيه جيداً حتى ينضج ويتحمّر ويتبخر السائل الزائد. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، ثم قلّبي المكونات لبضع دقائق حتى تتجانس الصلصة. أضيفي البطاطس ومرق اللحم والماء، ثم اتركي الخليط حتى يغلي. خففي النار، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس. أضيفي الذرة الحلوة، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة، واتركي الإيدام لمدة 10 دقائق إضافية. قدمي إيدام البطاطس باللحمة المفرومة ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز بحسب الرغبة. تعلمي أيضاً:  إيدام البطاطا بصلصة الطماطم
وصفات طبخ أكلات اللحوم أطباق الخضار طبخات الخضار اكلات بالذرة طبخات اللحم المفروم أطباق البطاطس طبخات اللحوم لحم مفروم وصفات البطاطا وصفات اللحوم وصفات سريعة اكلات سريعة طماطم صلصة الطماطم خضار وصفات ايدام طبخات سهلة اكلات سهله وصفات سهلة وسريعة