صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 GMT Thu, 11 Jun 2026 05:43:55 GMT

صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات​

صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات ... من الصلصات الغنية واللذيذة التي تضيف نكهة قوية ومميزة للأطباق المشوية مثل الستيك والدجاج والخضار. يتميز بقوامه الناعم ومذاقه الغني بالثوم، ويُحضَّر خلال دقائق قليلة فقط، مما يجعله خياراً مثالياً لتزيين الوجبات اليومية أو تقديمه مع السلطات والأطباق المشوية.

المقادير​

الماء : نصف كوب

الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

كريمة الطبخ : 2 كوب (ثقيلة)

بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة، اغلي ¼ كوب من الماء. أضيفي الثوم المفروم وبودرة الثوم، واتركي الخليط يغلي حتى يتبخر معظم الماء ويتركز طعم الثوم. أضيفي الكريمة الثقيلة مع البقدونس، وتبّلي بالملح والفلفل بحسب الرغبة. في كوب منفصل، اخلطي النشا مع ¼ كوب ماء حتى يذوب تماماً. أضيفي خليط النشا إلى الصوص مع التحريك المستمر. استمري في الطهي مع التحريك حتى يصبح الصوص سميكاً وكريمياً (حوالي 3 دقائق). قدّميه مباشرة مع الستيك أو الدجاج أو الخضار المشوية. تعلمي أيضاً:  صوص الثوم للمشويات
صلصات الكريمة أطباق جانبية كريمة وصفات سريعة التتبيلات بقدونس وصفات بالثوم وصفات سهلة وسريعة