احذرها.. عادات غذائية تضعف الذاكرة والتركيز

[عواطف]

حذر مجلس الصحة الخليجي من التأثير السلبي لبعض العادات الغذائية الخاطئة على صحة الدماغ، والتي تؤدي إلى ضعف الذاكرة والتركيز، مؤكدًا أن سوء التغذية والإفراط في تناول السكريات من أبرز العوامل التي تؤثر في الأداء الذهني.<br /><br />وأوضح أن نقص عدد من العناصر الغذائية الأساسية يحرم الدماغ من المكونات التي يحتاجها للقيام بوظائفه بكفاءة، مشيرًا إلى أهمية الحصول على هذه العناصر من خلال نظام غذائي متوازن.<h2>دعم صحة الدماغ</h2>وتشمل أبرز العناصر الغذائية الداعمة لصحة الدماغ:<ul><li>أحماض أوميغا 3: تساهم في بناء خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة.</li><li>فيتامينات B (B1 وB6 وB9): تدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي.</li><li>فيتامين E: يساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف.</li><li>الحديد: يلعب دورًا مهمًا في نقل الأكسجين إلى الدماغ.</li><li>المغنيسيوم: يساهم في نقل الإشارات العصبية بكفاءة.</li><li>اليود: ضروري لنمو الدماغ وأداء وظائفه بشكل طبيعي.</li></ul> <br />وفي المقابل، نبه المجلس إلى أن الإفراط في تناول السكريات يسبب تقلبات في مستويات الطاقة، ما ينعكس سلبًا على الإدراك والذاكرة والتركيز.<h2>أضرار صحية</h2>وأشار إلى أن السكر المضاف يعد الأكثر ضررًا، ويشمل السكر الأبيض، وشراب الذرة عالي الفركتوز المستخدم في المشروبات الغازية والحلويات المصنعة والعصائر المحلاة، وذلك بسبب سرعة امتصاصه وتأثيره السلبي في التوازن الغذائي والصحة العامة.<br /><br />وفي المقابل، أوضح أن السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والعسل تعد خيارًا أفضل، لأنها تُمتص ببطء بفضل احتوائها على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة، مما يقلل من تأثيرها السلبي على الجسم والدماغ.<br /><br />وأكد مجلس الصحة الخليجي أن اتباع نظام غذائي متوازن والحد من استهلاك السكريات المضافة من أهم الخطوات للحفاظ على صحة الدماغ، وتعزيز الذاكرة والتركيز، ودعم الأداء الذهني على المدى الطويل.