همس الحياة
عضو مبدع
- إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ - دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات - طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب - تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ - إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم الطعام اليومية - الإشراف على تقديم أطباق جذابة بشكل دوري - الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة - تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء وطلباتهم - مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري - التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة - مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق - الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ
www.wadhefa.com
طاهي عام - تفاصيل الوظيفة - وظيفة.كوم
- إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ - دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات
www.wadhefa.com