بودينج القهوة الصحي

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Sun, 11 Oct 2026 05:26:26 GMT

بودينج القهوة الصحي​

بودينج القهوة الصحي ... وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها مسبقاً كتحلية خفيفة. تجمع بين بذور الشيا الغنية بالألياف، والحليب، والقهوة، مع لمسة من الفانيليا والقرفة، ويمكن تقديمها مع الزبادي اليوناني والفواكة الطازجة والجرانولا.

المقادير​

للتقديم :

زبادي : حسب الرغبة (الزبادي اليوناني بالفانيليا)

التوت : حسب الرغبة (أو الفواكة الطازجة)

جرانولا : حسب الرغبة

حبوب الشيا : ربع كوب

حليب : كوب (يمكن استخدام حليب بقري أو حليب نباتي مثل الشوفان أو الصويا)

قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة (مذابة في ربع كوب ماء مغلي)

شراب القيقب : 2 ملعقة كبيرة

الفانيليا : ملعقة صغيرة

القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

ضعي بذور الشيا والقرفة والقهوة المحضرة والحليب والفانيليا وشراب القيقب في وعاء صغير أو علبة محكمة الغلق. اخفقي المكونات جيداً حتى تتوزع بذور الشيا بشكل متساوٍ ولا تتكتل. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل، أو لمدة 6 ساعات على الأقل، حتى يتماسك الخليط. بعد التبريد، اخفقي الخليط مرة أخرى جيداً لتفكيك أي تكتلات من بذور الشيا. إذا كان القوام لا يزال خفيفاً، أضيفي 1-2 ملعقة كبيرة إضافية من بذور الشيا، ثم أعيدي الخليط إلى الثلاجة حتى يزداد تماسكه. قدمي بودينغ الشيا في أكواب، ويمكن ترتيب طبقات منه مع الزبادي اليوناني والفواكة الطازجة والجرانولا. تعلمي أيضاً:  طريقة عمل بودينغ الجوافة
حلويات حلويات باردة حلى سهل القهوة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات صحية حلويات غربية بودينغ وصفات اكل صحي الغذاء الصحي