فطيرة العدس بالفرن بالفيديو

[وردة إكليل]

لينا الحوراني
Tue, 20 Oct 2026 00:00:00 GMT Tue, 20 Oct 2026 05:11:50 GMT

فطيرة العدس بالفرن بالفيديو​

فطيرة العدس بالفرن بالفيديو ... يعود أصل استخدام العدس كبديل للخبز إلى مطبخ منطقة الشرق الأوسط، والمطبخ الأرمني. حيث اعتمد الناس قديماً على البقوليات المطحونة لصنع أنواع مختلفة من الفطائر والخبز البديل في مناطق متعددة. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق ألذ وصفات صواني الفرن الصحية والخفيفة.

المقادير​

عدس أحمر : كوب ونصف (منقوع ومصفى)

لبن زبادي : نصف كوب

الزيت النباتي : نصف كوب

حبّ البركة : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

البيض : 2 حبة

بقدونس : نصف كوب (مفروم)

الشبت : نصف كوب (مفروم)

الزبدة : 50 غم (للتزيين)

الجوز : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

حبّ البركة : ملعقة كبيرة (للتزيين)

السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

انقعي العدس في ماء ساخن لمدة ساعتين على الأقل، ومن الضروري نقعه جيداً. ثم صفّي الماء واشطفيه جيداً، وضعيه في وعاء. أضيفي البيض، اللبن الزبادي، الملح، البيكنج باودر، حبة البركة، واطحني المكونات جيداً حتى تتجانس باستخدام الهاند بلندر. أضيفي الزيت النباتي، الشبت، البقدونس، واخلطي باستخدام الملعقة. بطني صينية فرن بورق الزبدة، واسكبي خليط الفطيرة، وساوي سطحها. زيّني الوجه بالسمسم، حبة البركة، الجوز، والزبدة. اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة. اتركي الوجه يتحمّر جيداً قبل إخراج الصينية، وقدميها ساخنة أو دافئة. تعلمي أيضاً:  خبز العدس الصحي والخفيف
وصفات طبخ وصفات البيض وصفات بالزبدة طبخات العدس الفطائر اللبن الزبادي أكلات صحية فطاير فيديو مطبخ سيدتي وصفات فيديو وصفات باللبن مقبلات بالفيديو صواني بالفرن بقدونس وصفات بالفرن اكلات صحية وصفات اكل صحي الغذاء الصحي