مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 9,744
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Sun, 25 Oct 2026 00:00:00 GMT Sun, 25 Oct 2026 05:17:15 GMT
دجاج بالخضروات والأعشاب في الفرن للرجيم ... يعدّ من أصناف الوجبات الصحية واللذيذة وسهلة التحضير، حيث تجمع بين صدور الدجاج الطرية ومجموعة متنوعة من الخضروات المتبلة بالأعشاب والتوابل، ثم تُشوى معاً في صينية واحدة حتى تنضج وتتحمر بشكل رائع. وهي وجبة متكاملة ومناسبة للغداء أو العشاء.
الجزر : 4 حبات (كبير ومقشّر ومقطّع)
البطاطس : 450 غم (مقطّعة إلى قطع متوسطة)
البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشّرة ومقطّعة)
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
أعشاب : نصف كوب (طازجة مثل: زعتر وبقدونس وريحان وأوريغانو، مفرومة)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
بابريكا : 2 ملعقة كبيرة (مدخنة)
جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 900 غم (منزوع الجلد والعظم)
طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الأعشاب الطازجة والبابريكا المدخنة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود. اسكبي نصف خليط التتبيلة فوق الخضروات، والنصف الآخر فوق صدور الدجاج، ثم قلّبي كل مكون على حدة حتى يتغطى جيداً بالتتبيلة. ضعي صدور الدجاج في صينية خبز كبيرة، ثم رتّبي الخضروات حول الدجاج بشكل متساوٍ. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى ينضج الدجاج تماماً وتصبح الخضروات طرية ومحمرة. بعد مرور 15 دقيقة من الخَبز، قلّبي الخضروات برفق، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يكتمل النضج. أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الدجاج لبضع دقائق قبل التقديم، ثم قدّميه ساخناً مع الخضروات المشوية. تعلمي أيضاً: ساندويش دجاج مسحب للرجيم
وصفات طبخ وصفات دجاج أطباق الخضار وصفات بالجزر طبخات الخضار أطباق البطاطس طبخات الدجاج وصفات البطاطا صينية خضار خضار صدور دجاج وصفات للرجيم وصفات خفيفة
Sun, 25 Oct 2026 00:00:00 GMT Sun, 25 Oct 2026 05:17:15 GMT
دجاج بالخضروات والأعشاب في الفرن للرجيم
دجاج بالخضروات والأعشاب في الفرن للرجيم ... يعدّ من أصناف الوجبات الصحية واللذيذة وسهلة التحضير، حيث تجمع بين صدور الدجاج الطرية ومجموعة متنوعة من الخضروات المتبلة بالأعشاب والتوابل، ثم تُشوى معاً في صينية واحدة حتى تنضج وتتحمر بشكل رائع. وهي وجبة متكاملة ومناسبة للغداء أو العشاء.
المقادير
الجزر : 4 حبات (كبير ومقشّر ومقطّع)
البطاطس : 450 غم (مقطّعة إلى قطع متوسطة)
البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشّرة ومقطّعة)
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
أعشاب : نصف كوب (طازجة مثل: زعتر وبقدونس وريحان وأوريغانو، مفرومة)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
بابريكا : 2 ملعقة كبيرة (مدخنة)
جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 900 غم (منزوع الجلد والعظم)
طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الأعشاب الطازجة والبابريكا المدخنة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود. اسكبي نصف خليط التتبيلة فوق الخضروات، والنصف الآخر فوق صدور الدجاج، ثم قلّبي كل مكون على حدة حتى يتغطى جيداً بالتتبيلة. ضعي صدور الدجاج في صينية خبز كبيرة، ثم رتّبي الخضروات حول الدجاج بشكل متساوٍ. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى ينضج الدجاج تماماً وتصبح الخضروات طرية ومحمرة. بعد مرور 15 دقيقة من الخَبز، قلّبي الخضروات برفق، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يكتمل النضج. أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الدجاج لبضع دقائق قبل التقديم، ثم قدّميه ساخناً مع الخضروات المشوية. تعلمي أيضاً: ساندويش دجاج مسحب للرجيم
وصفات طبخ وصفات دجاج أطباق الخضار وصفات بالجزر طبخات الخضار أطباق البطاطس طبخات الدجاج وصفات البطاطا صينية خضار خضار صدور دجاج وصفات للرجيم وصفات خفيفة