دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة

[آحسآس نآدر]

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي
الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

بالعافية على قلوبكم

من بحر النت

​

 

[هَـ-ђāŵĩ-ـَاوِي]

اعجبتني فكرة وضع المكونات في كيس
حتى تتشرب الدجاجه النكه صح
ما تتبخر .
بس وضعها في كيس ما بعرف افتكر
يحذروا من وضع المأكولات في النايلون وتعريضها للحراره
بإنها تكون سامه .. الا اذا كان الكيس صمم لهيك غرض ممكن


يعطيك العافية خيتووو

دمت بكل الوود

almaistru
حمـhawiـودي​

 

[آحسآس نآدر]

آشك آنكـ طباخ ^-^

لمرورك ورد الجوري

 

[هَـ-ђāŵĩ-ـَاوِي]

احب الطبخ . . واحب اتابع برامج الطبخ
وخاصه كان يجي على القناة السعوديه الثانية
يجي طباخ اسوي الظاهر صيني او ياباني

كنت احب اتابع طبخاته .. غير اني لو اخذت مجله
و وجدت فيها طبخه لابد اجرب اسويها
ههههههههههههههه

almaistru
حمـhawiـودي

 

[آحسآس نآدر]

حلو تكون عندك فكره
جوريه لمرورك