• عزيزي العضو

    إذا كنت تواجه مشكلة في تسجيل الدخول الى عضويتك فضلا قم بطلب تغيير كلمة المرور عبر (نسيت كلمة المرور) أو التواصل معنا عبر أيقونة التواصل في الأسفل او البريد support@shomoo5.com او من خلال المحادثات على الواتساب عبر الرابط التالي https://wa.link/bluuun او مسح الباركود في الصوره

    إدارة الموقع

{ .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ .. }

مؤسس شُمُوخ
إنضم
21 مايو 2008
المشاركات
10,513
  • الموضوع الكاتب
  • #1




65195.gif


{ المقادير ..



1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي



65196.gif




او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه


65197.gif


الطريقة ..




- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار



65198.gif



- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه



65199.gif



بعدين آضيفي السكر و الملح



65200.gif



- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا



65201.gif



- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار



65202.gif



أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها



65203.gif



ضعي الخليط للنصف فقط



و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها



65204.gif



وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )

وهذا الشكل النهائي


65205.gif


وبالهناء والعافيه

معاكمـ / الشيف غربة مشاعر
 
نائبة المدير
طاقم الإدارة
إنضم
15 مايو 2008
المشاركات
10,639
غربة ليش كذا ناوية تجيبي أجلي هههههههههه

يعطيك العافية ياشيفة ههههههههه // أمزح ياأحلى غربة ..

مشكورة ياقلبي ..
 
عضو نشيط
إنضم
3 نوفمبر 2008
المشاركات
1,854


غرووووووووووبه

وينكـ ؟؟!!

قربي شوي أبيكـ !!!!



أبي أعطيكـ كفـ !! عشان لاتعذبينا بعدين =)) خخخخخخخخ

أمزح معاكـ ياالدبـ =(( كل اللي يجي منكـ حلو .......

 
مؤسس شُمُوخ
إنضم
21 مايو 2008
المشاركات
10,513
  • الموضوع الكاتب
  • #4
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يستاهل البرد من ضيع دفاه
غربة ليش كذا ناوية تجيبي أجلي هههههههههه

يعطيك العافية ياشيفة ههههههههه // أمزح ياأحلى غربة ..

مشكورة ياقلبي ..




يستاهل

حرام عليك حوبي ليه خخخخخخخخخ

يعافيك يالغلا على مرورك العطر ...........
 
مؤسس شُمُوخ
إنضم
21 مايو 2008
المشاركات
10,513
  • الموضوع الكاتب
  • #5
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عجزتـ أنساكـ


غرووووووووووبه

وينكـ ؟؟!!

قربي شوي أبيكـ !!!!



أبي أعطيكـ كفـ !! عشان لاتعذبينا بعدين =)) خخخخخخخخ

أمزح معاكـ ياالدبـ =(( كل اللي يجي منكـ حلو .......







عجزتـ

اذا وافقوا الاعضاء عادي خذي راحتك خيتو خخخخخخ

تسلمين غاليتي على تواجدكـ الراقي
 
عضو نشيط
إنضم
25 يونيو 2008
المشاركات
2,141
غربه مشاعر


تسلم ايدك على ها الكيك شكلها يطير العقل



والله المفروووض نسوي مطبخ هينا عشان ناكل من ها الكيك هع هع



<<<<ما عنده احد يسويله كيك ولا غير الكيك



الله لا يحرمنا من جديدك القادم



خالص ودي



محسودين
 
مؤسس شُمُوخ
إنضم
21 مايو 2008
المشاركات
10,513
  • الموضوع الكاتب
  • #8
فاتنه

ان شاء الله بقرب فرصه بسويه وارسله بالايميل خخخخخخخخ

تسلمين غناتي على مرورك العطر ,,,,,,,,,,
 
مؤسس شُمُوخ
إنضم
21 مايو 2008
المشاركات
10,513
  • الموضوع الكاتب
  • #9
فاتنه

ان شاء الله بقرب فرصه بسويه وارسله بالايميل خخخخخخخخ

تسلمين غناتي على مرورك العطر ,,,,,,,,,,
 
المستشار
إنضم
12 مايو 2008
المشاركات
10,682
غربة مشاعر

سلمت يمينك ياذوق على الكيكات الحلوهـ
هاديات روعه وابدعتي بختيارك
يكفي النظرهـ عليها
مشكور يالغلا ولا عدمنا ملذاتك الذوق

مودتي لكـ

بقايا
 
مدير الموقع
طاقم الإدارة
إنضم
14 يناير 2008
المشاركات
9,203
غربة مشاعر ..



هذا الحلا اللي يجمد على الشارب ..

عفواً .. الكلام الي يجمد على الشارب ..

<<< جت بوقتها الرجال ما أفطر .. !

حلا روووعه من عضووه أروع .. وكلها حلا ..

<< أيش دخلني المطبخ .. ههههههههههه
 
أعلى