البطاطس المحشية لحمة مفرومة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 16 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 16 Apr 2026 06:15:40 GMT

البطاطس المحشية لحمة مفرومة​

البطاطس المحشية لحمة مفرومة ... من وصفات المحاشي الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تجمع بين طعم البطاطس الطرية والحشوة الغنية باللحمة المفرومة مع جبن البارميزان، لتكون وجبة غداء لذيذة يمكن تقديمها مع الأرز بالشعيرية.

المقادير​

البطاطس : كيلو (صغيرة الحجم)

لحم مفروم : 300 غراماً (بقري ومفروم)

سمن : ملعقة كبيرة

البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)

فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

ملح : ملعقة صغيرة

بقدونس : حسب الرغبة (طازج)

جبن البارميزان : كوب (مبشور)

الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

اخلطي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً. قطعي الجزء العلوي من البطاطس، وأفرغي الداخل باستخدام ملعقة صغيرة. اقلي البطاطس المجوفة في زيت غزير لمدة 5 دقائق حتى تلين قليلاً. سخني السمن في مقلاة، واطهي خليط الحشوة لمدة دقيقتين مع التحريك. أضيفي البقدونس والجبن المبشور إلى مزيج الحشوة وقلّبي جيداً. إملئي البطاطس المقلية بالحشوة المطهوة باستخدام ملعقة صغيرة. رصي البطاطس المحشية في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية  لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح جاهزة للتقديم. تعلمي أيضاً:  بطاطس محشية بالفرن
وصفات طبخ أكلات اللحوم أطباق الخضار طبخات الخضار طبخات اللحم المفروم المحاشي أطباق البطاطس طبخات اللحوم لحم مفروم وصفات البطاطا وصفات اللحوم وصفات سريعة اكلات سريعة جبنة بارميزان خضار بقدونس طبخات سهلة اكلات سهله وصفات سهلة وسريعة