مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 8,070
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Thu, 16 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 16 Apr 2026 06:07:03 GMT
مكرونة باللحم المفروم والجبن والقشطة ... من أطباق وجبة الغداء الرئيسية الغنية والشهية التي تجمع بين المذاق الكريمي واللحم المتبل، مع لمسة الجبن الذائب التي تضيف نكهة مميزة. يُعد هذا الطبق مثالياً للوجبات العائلية، حيث يجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ والقوام الكريمي الذي يحبه الكبار والصغار.
معكرونة : 500 غراماً (النوع المفضل)
لحم مفروم : 300 غراماً
البصل : 1 حبة (مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
القشطة : علبة
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
جبن الشيدر : نصف كوب
صلصة طماطم : كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة، سخّني الزيت، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج ويتغير لونه. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو، ثم أضيفي صلصة الطماطم، واتركي الخليط ينضج لمدة 10 دقائق. في وعاء، اخلطي المكرونة مع خليط اللحم، وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الجبن المبشور وامزجي قليلاً. اسكبي الخليط في صينية فرن، ورشي طبقة إضافية من الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن ويأخذ الوجه لوناً ذهبياً. أخرجي المكرونة من الفرن واتركيها ترتاح قليلاً قبل التقديم. تعلمي أيضاً: مكرونة الأصداف بالجبنة
وصفات طبخ أكلات اللحوم مكرونة وباستا وصفات بالجبن وصفات بالزبدة وصفات بالقشطة طبخات اللحم المفروم المكرونة طبخات اللحوم جبن الموزريلا لحم مفروم مكرونة وصفات اللحوم مكرونة سريعة معكرونة مكرونه بالجبن صلصة الطماطم وصفات بالثوم جبن الشيدر
Thu, 16 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 16 Apr 2026 06:07:03 GMT
مكرونة باللحم المفروم والجبن والقشطة
مكرونة باللحم المفروم والجبن والقشطة ... من أطباق وجبة الغداء الرئيسية الغنية والشهية التي تجمع بين المذاق الكريمي واللحم المتبل، مع لمسة الجبن الذائب التي تضيف نكهة مميزة. يُعد هذا الطبق مثالياً للوجبات العائلية، حيث يجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ والقوام الكريمي الذي يحبه الكبار والصغار.
المقادير
معكرونة : 500 غراماً (النوع المفضل)
لحم مفروم : 300 غراماً
البصل : 1 حبة (مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
القشطة : علبة
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
جبن الشيدر : نصف كوب
صلصة طماطم : كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة، سخّني الزيت، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج ويتغير لونه. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو، ثم أضيفي صلصة الطماطم، واتركي الخليط ينضج لمدة 10 دقائق. في وعاء، اخلطي المكرونة مع خليط اللحم، وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الجبن المبشور وامزجي قليلاً. اسكبي الخليط في صينية فرن، ورشي طبقة إضافية من الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن ويأخذ الوجه لوناً ذهبياً. أخرجي المكرونة من الفرن واتركيها ترتاح قليلاً قبل التقديم. تعلمي أيضاً: مكرونة الأصداف بالجبنة
وصفات طبخ أكلات اللحوم مكرونة وباستا وصفات بالجبن وصفات بالزبدة وصفات بالقشطة طبخات اللحم المفروم المكرونة طبخات اللحوم جبن الموزريلا لحم مفروم مكرونة وصفات اللحوم مكرونة سريعة معكرونة مكرونه بالجبن صلصة الطماطم وصفات بالثوم جبن الشيدر