البيتي فور بالسمنة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Fri, 17 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 16 Apr 2026 09:07:09 GMT

البيتي فور بالسمنة​

البيتي فور بالسمنة ... من الحلويات الفرنسية الكلاسيكية الصغيرة واللذيذة، يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الغنية بالسمن، ومناسب للتقديم مع الشاي أو القهوة كضيافة فاخرة ورائعة الطعم، ويمكنكِ تشكيل الحلى بأشكال مختلفة وتزيينه حسب الرغبة.

المقادير​

سمن : كوب ونصف (بارد)

سكر البودرة : كوب

البيض : 2 حبة

دقيق : 4 اكواب (أبيض لجميع الاستخدامات)

مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة

الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير محلى)

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة أو شوكولاتة مبشورة / للتزيين)

طريقة التحضير

اخفقي السمن حتى يصبح خفيفاً وكريمياً، ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي جيداً. أضيفي البيض والفانيليا وامزجي المكونات جيداً. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السمن واخلطي حتى تتجانس المكونات. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين، وأضيفي الكاكاو إلى أحد النصفين وامزجي جيداً. شكلي العجينة على شكل كرات أو استخدمي قالب كوكيز. اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية  لمدة 10–15 دقيقة. يمكنك تقديمه مباشرة بعد التبريد أو الاحتفاظ به في علبة محكمة الغلق. تعلمي أيضاً:  بيتفور الشوكولاتة الهش
حلويات حلى سهل حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية بيتي فور العيد الحلويات الفرنسية