صوص المايونيز بدون بيض

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Sat, 18 Apr 2026 00:00:00 GMT Fri, 17 Apr 2026 07:55:24 GMT

صوص المايونيز بدون بيض​

صوص المايونيز بدون بيض ... صوص كريمي وسلس يمكن استخدامه في تتبيلات الساندويشات أو السلطات. يعتبر بديلاً صحياً للمايونيز التقليدي بالبيض، كما ويُحضّر بسهولة في المنزل في دقائق قليلة، ويتيح لك التحكم في النكهة والقوام حسب الذوق. 

المقادير​

الزيت النباتي : نصف كوب

حليب : ربع كوب

خل التفاح : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)

الكركم : رشّة (اختياري / لإضافة اللون)

الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)

طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات في وعاء طويل أو كوب الخلاط. استخدمي الخلاط اليدوي على سرعة عالية لمدة 20–30 ثانية حتى يصبح المزيج كريمي وسميك. تذوقي المايونيز وعدّلي الملح أو الخل حسب الرغبة. خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 7–10 أيام. تعلمي أيضاً:  مايونيز منزلي سهل
صلصات الحليب أطباق جانبية وصفات سريعة التتبيلات اكلات سريعة وصفات سهلة وسريعة