البيتيفور بالزبدة بدون بيض

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Sat, 18 Apr 2026 00:00:00 GMT Fri, 17 Apr 2026 08:00:56 GMT

البيتيفور بالزبدة بدون بيض​

البيتيفور بالزبدة بدون بيض ... من أشهى الحلويات الفرنسية الناعمة التي تذوب في الفم، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدون بيض مع الحفاظ على طعمه وقوامه الرائع، وهو حلى مثالي للتقديم مع الشاي أو القهوة في المناسبات.

المقادير​

دقيق : كوبان ونصف (أو حسب الحاجة / للعجن)

الزبدة : كوب (باردة / 200 غم)

سكر البودرة : نصف كوب

الزيت : ربع كوب

الماء : ربع كوب

الفانيليا : رشّة

ملح : رشّة

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيداً حتى يصبح الخليط كريمي وناعم. أضيفي الزيت والفانيليا وامزجي مرة أخرى. أضيفي الماء تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط. أضيفي الدقيق ورشة الملح، واعجني برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل. ضعي العجينة في كيس حلواني وشكّلي البيتيفور في صينية مبطنة بورق الزبدة. اخبزي الحلى في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً. اتركيه يبرد تماماً قبل التقديم أو التزيين حسب الرغبة. تعلمي أيضاً:  البيتي فور الهش بالنشا
حلويات حلى سهل وصفات بالزبدة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية بيتي فور العيد كيك بدون بيض الحلويات الفرنسية