مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 8,070
- الموضوع الكاتب
- #1
لينا الحوراني
Tue, 21 Apr 2026 00:00:00 GMT Tue, 21 Apr 2026 06:03:25 GMT
سلطة لفائف جبنة الفيتا بالشمندر بالفيديو ... الشمندر في السلطة إضافة صحية ولذيذة، يمكن تحضيره مسلوقاً أو نيئاً مبروشاً، ويُقدم مع مكونات متنوعة كأوراق الخضروات والرمان وجبنة الفيتا، مع ورق الجلاش، والتتبيلة الأساسية تكون عادةً من زيت الزيتون والليمون والثوم والملح والكمون، مع خيارات لإضافة دبس الرمان أو الخردل أو الزبادي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ السلطات السهلة والمبتكرة على طريقتنا.
التتبيلة :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
عجينة الجلاش الجاهزة : 500 غراماً
جبن فيتا : 4 قوالب صغيرة
الزبدة : نصف كوب (للدهن / مذابة)
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقطع مكعبات)
الجرجير : 2 كوب (أو أعشاب خضراء)
الجوز : ربع كوب (مفروم)
الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة (رقائق الفلفل الحار)
طريقة التحضير
نضع أربع طبقات من عجينة الجلاش فوق بعضها. ندهن كل شريحة بالزبدة المذابة، ثم نضيف جبنة الفيتا ورشة من رقائق الفلفل الحار المجروش. نلف عجينة الجلاش ونغطي الجبنة جيداً، ونكرر العملية في 3 قطع الجبنة المتبقية. ندهن صينية الفرن بالزبدة، ونضع لفائف العجينة المحشية، وندهن الوجه بالزبدة المذابة، وعلى الوجه نرش السمسم وحبة البركة. ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية من فوق وتحت تقريباً لمدة 20 دقيقة. في وعاء نخلط، عصير الليمون، وزيت الزيتون، وخل البلسميك، والعسل، والخردل، والملح، والفلفل الأسود. في صحن التقديم، نضع الجرجير، والشمندر المسلوق والمقطع مكعبات، والجوز المفروم، والتتبيلة. نخرج لفائف الجبنة من الفرن ونضيفها فوق السلطة، ونقدمها. تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر بالجرجير والبصل
السلطات أطباق الخضار وصفات الشمندر وصفات العجين أطباق جانبية فيديو مطبخ سيدتي وصفات فيديو مقبلات بالفيديو سلطات بالجرجير سلطة الجرجير جبنة فيتا سلطات سهلة
Tue, 21 Apr 2026 00:00:00 GMT Tue, 21 Apr 2026 06:03:25 GMT
سلطة لفائف جبنة الفيتا بالشمندر بالفيديو
سلطة لفائف جبنة الفيتا بالشمندر بالفيديو ... الشمندر في السلطة إضافة صحية ولذيذة، يمكن تحضيره مسلوقاً أو نيئاً مبروشاً، ويُقدم مع مكونات متنوعة كأوراق الخضروات والرمان وجبنة الفيتا، مع ورق الجلاش، والتتبيلة الأساسية تكون عادةً من زيت الزيتون والليمون والثوم والملح والكمون، مع خيارات لإضافة دبس الرمان أو الخردل أو الزبادي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ السلطات السهلة والمبتكرة على طريقتنا.
المقادير
التتبيلة :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
عجينة الجلاش الجاهزة : 500 غراماً
جبن فيتا : 4 قوالب صغيرة
الزبدة : نصف كوب (للدهن / مذابة)
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقطع مكعبات)
الجرجير : 2 كوب (أو أعشاب خضراء)
الجوز : ربع كوب (مفروم)
الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة (رقائق الفلفل الحار)
طريقة التحضير
نضع أربع طبقات من عجينة الجلاش فوق بعضها. ندهن كل شريحة بالزبدة المذابة، ثم نضيف جبنة الفيتا ورشة من رقائق الفلفل الحار المجروش. نلف عجينة الجلاش ونغطي الجبنة جيداً، ونكرر العملية في 3 قطع الجبنة المتبقية. ندهن صينية الفرن بالزبدة، ونضع لفائف العجينة المحشية، وندهن الوجه بالزبدة المذابة، وعلى الوجه نرش السمسم وحبة البركة. ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية من فوق وتحت تقريباً لمدة 20 دقيقة. في وعاء نخلط، عصير الليمون، وزيت الزيتون، وخل البلسميك، والعسل، والخردل، والملح، والفلفل الأسود. في صحن التقديم، نضع الجرجير، والشمندر المسلوق والمقطع مكعبات، والجوز المفروم، والتتبيلة. نخرج لفائف الجبنة من الفرن ونضيفها فوق السلطة، ونقدمها. تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر بالجرجير والبصل
السلطات أطباق الخضار وصفات الشمندر وصفات العجين أطباق جانبية فيديو مطبخ سيدتي وصفات فيديو مقبلات بالفيديو سلطات بالجرجير سلطة الجرجير جبنة فيتا سلطات سهلة