كيك الموز بالشوكولاتة بطريقة جديدة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 23 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 23 Apr 2026 05:28:32 GMT

كيك الموز بالشوكولاتة بطريقة جديدة​

كيك الموز بالشوكولاتة بطريقة جديدة ... من الوصفات المبتكرة التي تختلف عن الكيك التقليدي، إذ لا يحتوي على الدقيق أو الزبدة أو الزيت أو السكر المكرر. يعتمد على مكونات طبيعية بسيطة تمنحه قواماً طرياً وغنياً يشبه الفدج، مع نكهة شوكولاتة عميقة وحلاوة طبيعية من الموز، مما يجعله خياراً مثالياً لحلى صحي، ويتم تحضيره باستخدام 4 مكونات فقط.

المقادير​

للتزيين :

الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة)

حليب جوز الهند : ربع كوب

الموز : 400 غراماً (ناضج جداً ومهروس)

بودرة الكاكاو : نصف كوب (خام)

البيض : 2 حبة

شراب القيقب : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. ادهني قالب كيك دائري بالزيت (قطر 15 سم)، وغلّفي القاع والجوانب بورق الزبدة. ضعي الموز والكاكاو والبيض وشراب القيقب في الخلاط الكهربائي. اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس تماماً. صُبي الخليط في القالب، ووزّعيه بالتساوي باستخدام ملعقة أو سباتولا. اخبزي الكيك لمدة 60–70 دقيقة حتى يتماسك تماماً ويجف السطح قليلاً مع ظهور تشققات خفيفة. اتركي الكيك ليبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يصبح متماسكاً ويسهل تقطيعه. سخّني حليب جوز الهند حتى يبدأ بالغليان الخفيف، ووزعيه فوق الشوكولاتة واتركيه دقيقة، ثم حرّكي حتى تذوب تماماً، واستخدميه لتزيين الكيك قبل التقديم. تعلمي أيضاً:  كيك الموز بالكراميل لضيافة مميزة
حلويات كيك حلويات بالشوكولاتة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة كيك الشوكولاتة صوص الشوكولاته كيكات حلويات بالموز