فطيرة باف بيستري بالأجبان الأربعة بالفيديو

[وردة إكليل]

لينا الحوراني
Fri, 24 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 23 Apr 2026 09:00:47 GMT

فطيرة باف بيستري بالأجبان الأربعة بالفيديو​

فطيرة باف بيستري بالأجبان الأربعة بالفيديو ... فطيرة عجينة البف باستري بالأجبان هي معجنات سريعة وهشة، تُصنع من طبقات عجينة البف باستري الجاهزة (المورقة) المحشوة بخليط متنوع من الأجبان. تتميز بقوامها المقرمش من الخارج والجبن السائح من الداخل، وعادة ما تُحشى بمزيج مثل الموزاريلا، الفيتا، الشيدر، أو الحلوم، وتُخبز في الفرن حتى تتحمر. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ المخبوزات بالفرن بطريقة سهلة ومميزة، وقدمي وصفتك على سفرة فطور اليوم.  

المقادير​

عجينة البف باستيري : 2 عبوة (بحسب حجم الصينية)

حبّ البركة : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

البيض : 1 حبة

حليب : ربع كوب

جبنة نابلسية : كوب

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

جبن فيتا : كوب

جبن كريمي : نصف كوب

بقدونس : نصف كوب (مفروم)

زيت الزيتون : ربع كوب

الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (رقائق)

السمسم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نقطع عجينة البف باستري المجمدة إلى شرائح رفيعة، ونضعها جانباً. نخلط مجموعة الأجبان في وعاء، الجبنة النابلسية، وجبنة الموزاريلا، وجبنة الفيتا، والجبنة الكريمية، والبقدونس، وزيت الزيتون. نضيف رقائق الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود، ونقلّب مرة أخرى. نوزع نصف كمية عجينة البف باستري المقطعة في أرضية صينية الفرن بشكل عشوائي. نضع ميكس الأجبان فوق العجينة في الصينية، ثم نوزع طبقة ثانية من العجين بشكل عشوائي.  نخفق بيضة والقليل من الحليب في طبق،  وندهن به وجه الصينية، ونرش حبة البركة والسمسم على الوجه، ونزجها في الفرن لمدة 20 دقيقة. تعلمي أيضاً:  فطيرة الجبنة بالبقدونس
معجنات وصفات فطور وصفات بف باستري وصفات بالجبن الفطائر جبن الموزريلا فطاير فيديو مطبخ سيدتي وصفات فيديو مقبلات بالفيديو مخبوزات بقدونس جبنة فيتا فطور صحي فطور صباحي فطور صحي للاطفال