كيكة الزعتر الأخضر المالحة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 19 May 2026 00:00:00 GMT Tue, 19 May 2026 05:38:23 GMT

كيكة الزعتر الأخضر المالحة​

كيكة الزعتر الأخضر المالحة ... جربي وصفة فطور بسيطة بطابع شرقي، تجمع بين البيض والجبن والزعتر، ويُقدَّم عادةً مع الشاي كوجبة خفيفة على سفرة الفطور الصباحية، وهو سهل التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل.

المقادير​

البيض : 4 حبات

دقيق : 3 اكواب

حليب : كوب (سائل)

ملح : ربع ملعقة صغيرة

سكر : ملعقة صغيرة ونصف

الزيت النباتي : نصف كوب

زيت الزيتون : نصف كوب

جبنة : كوب ونصف (جبنة بيضاء أو حلوم أو شيدر أو موزاريلا)

بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

الزعتر الأخضر : كوب

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي الزيت النباتي وامزجي. أضيفي زيت الزيتون، الملح (مع مراعاة ملوحة الجبن)، والسكر وقلّبي جيداً. أضيفي الحليب والزعتر الأخضر، وامزجي المكونات حتى تتجانس. أضيفي الجبن وقلّبي حتى يتوزع بشكل متساوٍ. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر فوق الخليط، ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة سميكة ومتجانسة. ادهني قالب الكيك بالقليل من السمن ورشيه بالدقيق. اسكبي الخليط في القالب ووزعيه بالتساوي. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق، ثم أدخلي القالب. اخبزي الكيك لمدة 45–50 دقيقة حسب نوع الفرن. شغّلي الشواية لمدة 2–3 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي من الأعلى. اتركيه يبرد قليلاً قبل التقديم، ثم قدّميه. تعلمي أيضاً:  فطاير الزعتر الأخضر
وصفات فطور وصفات الزعتر زعتر أخضر مخبوزات كيكات فطور صحي فطور صباحي فطور صحي للاطفال