مكرونة قمح كامل بالخضار للرجيم

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sat, 13 Jun 2026 00:00:00 GMT Fri, 12 Jun 2026 08:37:04 GMT

مكرونة قمح كامل بالخضار للرجيم​

مكرونة قمح كامل بالخضار للرجيم ... تُعد هذه الوصفة من الأطباق الصحية المتكاملة التي تجمع بين المكرونة المصنوعة من القمح الكامل والخضار المتنوعة الغنية بالنكهة. هي وجبة خفيفة ومتوازنة تحتوي على الألياف والفيتامينات، ومناسبة كوجبة غداء أو عشاء صحي للعائلة.

المقادير​

معكرونة : 4 اكواب (قمح كامل)

زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب

الثوم : 3 فصوص (مفروم)

الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع)

الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)

الكوسا : 2 حبة (صفراء / مقطعة شرائح)

البروكولي : 2 رأس (مقطع)

الجزر : 6 حبات (مقطع شرائح)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مجروش)

جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً حتى تفوح رائحته. أضيفي جميع الخضار وقلّبيها لمدة دقائق حتى تصبح طرية قليلاً مع الحفاظ على قرمشتها. أضيفي صلصة البيستو، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر المجروش وامزجي جيداً. أضيفي المكرونة المسلوقة وحرّكي حتى تتغطى جيداً بالصلصة والخضار. قدّمي الطبق مع توزيع جبن البارميزان على الوجه. تعلمي أيضاً:  مكرونة بيني بالخضار وصوص الطماطم المشوي
وصفات طبخ أطباق الخضار مكرونة وباستا وصفات البروكلي وصفات بالجزر طبخات الخضار وصفات الكوسا المكرونة مكرونة مكرونة سريعة معكرونة مكرونه بالجبن مكرونة بالخضار جبنة بارميزان خضار وصفات للرجيم وصفات بالثوم