كيكة البرتقال الصحية

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 GMT Thu, 23 Jul 2026 05:39:56 GMT

كيكة البرتقال الصحية​

كيكة البرتقال الصحية ... من الحلويات الصحية اللذيذة والمنعشة، تتميز بقوامها الطري ورائحتها الزكية، كما أنها تُحضّر بمكونات طبيعية مثل البرتقال الطازج ودقيق جوز الهند، وتعتبر خياراً مناسباً للتحلية مع القهوة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل.

المقادير​

مقادير التغطية :

العسل : ملعقة كبيرة

عصير البرتقال : ملعقة كبيرة (طازج)

برش البرتقال : ملعقة كبيرة

البرتقال : 1 حبة (كبير مع القشر المبشور والعصير)

زيت جوز الهند : ربع كوب (مذاب)

حليب جوز الهند : ربع كوب (كامل الدسم)

العسل : 2 ملعقة كبيرة

البيض : 6 حبات (بحرارة الغرفة)

الفانيليا : ملعقة صغيرة

دقيق : نصف كوب (دقيق جوز الهند)

بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ابشري قشر البرتقال ثم اعصريه جيداً واحتفظي بالعصير. في الخلاط، ضعي زيت جوز الهند، حليب جوز الهند، العسل، البيض، الفانيليا وبشر البرتقال، واخلطي لمدة 20 ثانية حتى يصبح المزيج خفيفاً ومتجانساً. في وعاء منفصل، اخلطي دقيق جوز الهند مع البيكنج صودا والملح. أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وقلّبي جيداً حتى يتكون خليط متماسك. صُبي الخليط في قالب مدهون بزيت جوز الهند. اخبزي الكيكة لمدة 30–35 دقيقة حتى تنضج (اختبريها بعود خشبي). بعد إخراجها من الفرن وهي دافئة، أحدثي ثقوباً صغيرة فيها واسكبي عصير البرتقال عليها لتصبح أكثر طراوة. اخلطي العسل مع عصير البرتقال واسكبيه فوق الكيكة، ثم زيّنيها ببرش البرتقال. تعلمي أيضاً:  كيكة البرتقال سهلة وسريعة
حلويات كيك الحليب حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات صحية حلويات غربية وصفات بالعسل كيكة البرتقال وصفات بالبرتقال كيكات