مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 9,307
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Wed, 09 Sep 2026 00:00:00 GMT Wed, 09 Sep 2026 05:29:54 GMT
كيكة الشوفان والتمر بصوص الطحينة للرجيم ... حلوى خفيفة ولذيذة تجمع بين المذاق الطبيعي الحلو للتمر وفوائد الشوفان والطحينة والجوز. تتميز بأنها مُحلاة بالتمر فقط دون إضافة السكر، مما يجعلها خياراً مناسباً لمن يبحثون عن حلى خفيف مع كوب الشاي أو القهوة، مع الحفاظ على قوام غني وطعم شهي.
خليط الكيك :
التمر : 220 غراماً (طري ومنزوع النوى)
حليب : كوب وثلث (يمكن استخدام أي نوع من الحليب)
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
الشوفان : 150 غراماً (دقيق)
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الجوز : 40 غراماً (مفروم خشن)
صوص الطحينة والتمر :
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
دبس التمر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية أو 160 مئوية في فرن المروحة. سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بظهور الفقاعات، ثم ارفعيه عن النار قبل أن يصل إلى الغليان. ضعي التمر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اسكبي عليه الحليب الساخن واتركيه منقوعاً لمدة 30 دقيقة حتى يلين. ضعي خليط التمر والحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى تحصلي على معجون ناعم ومتجانس. انقلي خليط التمر إلى وعاء، ثم أضيفي الطحينة والزيت وقلّبي جيداً. أضيفي دقيق الشوفان والبيكنج باودر والقرفة والملح، واخلطي حتى يتكون خليط كيك ناعم. اسكبي الخليط في قالب مربع ومبطن بورق الخَبز. وزّعي الجوز المفروم على سطح الكيك. اخبزي الكيك لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفاً عند غرسه في المنتصف. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل التقطيع. لتحضير الصوص: اخلطي الطحينة مع دبس التمر في وعاء صغير، ثم وزعيه على وجه الكيك قبل التقديم. تعلمي أيضاً: كيكة الشوفان بالتمر
حلويات أكلات رجيم كيك وصفات بالتمر حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية طحينية وصفات التمر كيكة التمر الشوفان كيكات وصفات للرجيم
Wed, 09 Sep 2026 00:00:00 GMT Wed, 09 Sep 2026 05:29:54 GMT
كيكة الشوفان والتمر بصوص الطحينة للرجيم
كيكة الشوفان والتمر بصوص الطحينة للرجيم ... حلوى خفيفة ولذيذة تجمع بين المذاق الطبيعي الحلو للتمر وفوائد الشوفان والطحينة والجوز. تتميز بأنها مُحلاة بالتمر فقط دون إضافة السكر، مما يجعلها خياراً مناسباً لمن يبحثون عن حلى خفيف مع كوب الشاي أو القهوة، مع الحفاظ على قوام غني وطعم شهي.
المقادير
خليط الكيك :
التمر : 220 غراماً (طري ومنزوع النوى)
حليب : كوب وثلث (يمكن استخدام أي نوع من الحليب)
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
الشوفان : 150 غراماً (دقيق)
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الجوز : 40 غراماً (مفروم خشن)
صوص الطحينة والتمر :
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
دبس التمر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية أو 160 مئوية في فرن المروحة. سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بظهور الفقاعات، ثم ارفعيه عن النار قبل أن يصل إلى الغليان. ضعي التمر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اسكبي عليه الحليب الساخن واتركيه منقوعاً لمدة 30 دقيقة حتى يلين. ضعي خليط التمر والحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى تحصلي على معجون ناعم ومتجانس. انقلي خليط التمر إلى وعاء، ثم أضيفي الطحينة والزيت وقلّبي جيداً. أضيفي دقيق الشوفان والبيكنج باودر والقرفة والملح، واخلطي حتى يتكون خليط كيك ناعم. اسكبي الخليط في قالب مربع ومبطن بورق الخَبز. وزّعي الجوز المفروم على سطح الكيك. اخبزي الكيك لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفاً عند غرسه في المنتصف. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل التقطيع. لتحضير الصوص: اخلطي الطحينة مع دبس التمر في وعاء صغير، ثم وزعيه على وجه الكيك قبل التقديم. تعلمي أيضاً: كيكة الشوفان بالتمر
حلويات أكلات رجيم كيك وصفات بالتمر حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية طحينية وصفات التمر كيكة التمر الشوفان كيكات وصفات للرجيم